2011年9月2日(金)の昼食

南瓜のかきあげ☆とろろ汁

南瓜のかきあげ☆とろろ汁

●南瓜のかきあげ●

【材料】むきえび・南瓜・玉葱・ピーマン・竹輪・しめじ・卵(小麦粉・上新粉・砂糖・白だし・油)

●とろろ汁●

【材料】鶏肉・人参・玉葱・山芋・うどん・葉葱・オクラ・刻み海苔(酒・白だし・淡口・かつお・昆布だし)


　今日は南瓜がたっぷり入ったかきあげです。

今日は上新粉を沢山加えてもちもち感をだしますよ☆

しっかり味がついていてピーマンの苦味もあまり感じません♪

子どもたちはかきあげうどんにしておいしそうに食べていました☆


うどんもかつおと昆布のダシが効いていてとってもおいしかったです。


かきあげとうどんの組み合わせはみんな大好きですね☆


明日の給食もお楽しみに☆