2008年7月25日(金)の昼食

さっぱり煮☆味噌汁

さっぱり煮☆味噌汁


●さっぱり煮●

【材料】鶏手羽元・卵(にんにく・生姜・酢・濃口・砂糖)


●味噌汁●

【材料】うすあげ・ごぼう・ナス・玉葱・ニラ・じゃがいも(イリコだし・麦味噌)


　今日は鶏手羽元を使った“さっぱり煮”でした。


酢がたっぷり入っていてとてもさっぱりしています。


生姜とニンニクも効いていてみんなよく食べていました。


味噌汁はゴボウにナス・玉葱・ニラと具沢山味噌汁でした。



ゴボウを入れると良いダシが出て味噌汁もおいしくなります☆


骨付き肉も食べる練習ができてよかったです(●＾▽＾●)


黄くみさんは少し時間がかかってしまいましたがみんな残さず食べました☆


明日は“夏野菜の味噌炒め”と“のっぺい汁”です。


お楽しみに♪♪