2011年7月13日(水)の昼食

肉じゃが☆プルーン☆味噌汁

肉じゃが☆プルーン☆味噌汁

●肉じゃが●

【材料】牛肉・じゃが芋・玉葱・人参・糸こんにゃく・さつまあげ・グリンピース・油(ざらめ・酒・濃口・淡口・だし汁)


●プルーン●



●味噌汁●

【材料】豆腐・えのき・玉葱・うすあげ・わかめ・ニラ(麦味噌・イリコだし)


　毎日良い天気が続きますね☆

今日は和食の定番“肉じゃが”です。


保育園では牛肉を使い、油で炒めてじっくり煮込みますよ。


みなさんそれぞれ家庭の味があると思いますが、給食では味醂は使わずザラメで煮込みます。


そして旨みが出るさつま揚げをくわえますよ☆


子どもたちもすすんで食べてくれるかな♪

味噌汁は豆腐とワカメに栄養たっぷりのニラが入ります。


みんなたくさん食べて夏の暑さに負けないようにしてくださいね☆


明日の給食もお楽しみに♪