2008年4月9日(水)の昼食

ポテトとベーコンの味噌煮☆ビーフン汁

ポテトとベーコンの味噌煮☆ビーフン汁


●ポテトとベーコンの味噌煮●
【材料】ベーコン・じゃが芋・玉葱
(味醂・砂糖・淡口醤油・麦味噌・塩コショウ・バター)

●ビーフン汁●
【材料】豚肉・ビーフン・人参・キャベツ・筍・きくらげ
・干椎茸・桜海老(中華味・白だし・酒・油)

　今日は春の食材“キャベツ・新じゃが・新玉葱”を使用した給食でした。
　ポテトとベーコンの味噌煮は、ホクホクじゃが芋に味噌とバターの風味がマッチしてとってもおいしかったです☆
子どもたちも進んで食べていました。
　ビーフン汁も干椎茸や桜海老からダシが出ていて良い味でした☆
　明日は子どもたちの大好きな“からあげ”です(＊＾◇＾＊)手作りおやつもありますのでお楽しみに♪♪