2008年7月4日(金)の昼食

マカロニサラダ☆南瓜スープ

マカロニサラダ☆南瓜スープ


●マカロニサラダ●

【材料】マカロニ・ロースハム・コーン缶・きゅうり・人参(マヨネーズ・淡口・濃口醤油・塩コショウ・酢)

●南瓜スープ●

【材料】南瓜・玉葱・スキムミルク・生クリーム・パセリ(バター・コンソメ・塩コショウ・ローリエ)



　なんだか湿度の高い日で過ごしにくいですね(＾＾；)

今日はあっさりとしたマカロニサラダでした。

コーンは桃組さんが育てた保育園のものも加えて作りました。

缶詰のコーンと違って甘みがありおいしかったです☆

南瓜スープはよ～く炒めた南瓜と玉葱に、ローリエ・コンソメを加えてじっくり煮込みます。

その後、ミキサーにかけてミルクを加えじっくり煮込みます☆

南瓜スープは数名苦手な子がいて、なかなか進みませんでした。

好きな子はとても好きなようで、あっという間にお飲み終わってしまいました。


明日は“肉じゃが”と“味噌汁”です☆


お楽しみに☆☆