2010年8月27日(金)の昼食

手作りカレー☆酢の物☆スイカ

手作りカレー☆酢の物☆スイカ

●手作りカレー●

【材料】牛肉・にんにく・玉葱・南瓜・ピーマン・トマト・ナス・りんご・バナナ(カレー粉・バター・小麦粉)
(ケチャップ・ウスター・濃口・コンソメ・黒砂糖・ハチミツ・油・塩コショウ)


●酢の物●

【材料】かにかま・わかめ・きゅうり・紫玉葱(砂糖・酢・淡口・すりゴマ・ごま油)



　今日の給食は手作りカレーです☆

カレー粉ど小麦粉を炒めてルウから手作りしますよ♪

バナナやリンゴ・黒砂糖の甘みも加わりとってもコクのあるカレーができました。


市販のルウと違ってカレー粉の辛さが残り子どもたちの中には『辛い辛い～』となかなか進まない子もいました…

酢の物と交互に頑張って食べていましたよ♪

家庭ではあまり味わえない手作りカレーで、大人にはとっても深みのあるおいしいカレーでした☆

次回は少しカレー粉を控えて子どもも食べやすいように工夫ないといけませんね…☆

明日の給食もお楽しみに♪