2024年4月15日(月)の昼食

さっぱり煮☆味噌汁

さっぱり煮☆味噌汁

●さっぱり煮●
鶏もも肉・手羽元・卵(にんにく・生姜・酢・濃口醤油・ざらめ)

●味噌汁●
大根・人参・玉ねぎ・しめじ・中揚げ・小ねぎ・いりこだし・麦みそ


今日の給食は“さっぱり煮”でした☆彡

お肉はお酢を加えて煮込むことでたんぱく質が分解されて柔らかく仕上がりますよ(*´ω｀*)

にんにくと生姜を加えた煮汁で煮込んだので、風味もよく美味しかったです( *´艸｀)

“味噌汁”は大根の味噌汁でした(^^♪

いりこだしが良く効いていて美味しかったですよ(*^^)v

明日の給食もお楽しみに♪