2023年10月6日(金)の昼食

大豆とイリコの磯風揚げ☆ポテトサラダ☆すまし汁

大豆とイリコの磯風揚げ☆ポテトサラダ☆すまし汁

●大豆といりこの磯風揚げ●
茹で大豆・田作りイリコ・片栗粉・油・あおのり(砂糖・濃口醤油・みりん)

●ポテトサラダ●
じゃが芋・人参・きゅうり・コーン・ハム(マヨネーズ・白だし・塩コショウ・レモン汁)

●すまし汁●
木綿豆腐・玉ねぎ・人参・えのき・小ねぎ・いりこだし・(酒・白だし・薄口醤油)


今日の給食は“大豆といりこの磯風揚げ”でした☆彡

茹で大豆に片栗粉をまぶして揚げ、オーブンで焼き色を付けたイリコと混ぜて作りました!(^^)!

甘辛い味付けとあおのりの風味で、豆が苦手な子も食べやすかったようでした(^^♪

“ポテトサラダ”はきゅうりや人参、コーンやハムなどたくさんの具材が入っていました(*^^)v

保育園のポテトサラダには隠し味で白だしが入っていますよ( *´艸｀)

“すまし汁”は木綿豆腐とおさのりのすまし汁でした(^_-)-☆

いりこだしがよく効いていて美味しかったですよ(#^^#)

明日の給食もお楽しみに♪