2022年10月11日(火)の昼食

鶏飯☆南瓜の甘煮★豆腐のドーナツ

鶏飯☆南瓜の甘煮★豆腐のドーナツ

●鶏飯●
鶏ガラ(生姜・深ネギ)(酒・薄口醤油・白だし・濃口醤油・塩)ささみ(塩・酒)人参(白だし・水)干し椎茸(戻し汁・濃口醤油・砂糖・みりん・酒)卵(砂糖・塩)奈良漬け・ねぎ・刻みのり

●南瓜の甘煮●
南瓜(ザラメ・薄口醤油・みりん・酒)

☆豆腐のドーナツ☆
ホットケーキ粉・絹ごし豆腐・グラニュー糖・油

今日の給食は、“鶏飯”でした~

子どもたちも、大好きなメニューです☆彡

鶏ガラからしっかりとだしを取って作っていきましたよ♪

鶏飯は、もともと奄美のもてなし料理として作られて慰安した(*^^*)

今では、鹿児島の給食ではよく出る人気のメニューになりました!(^^)!

一つ一つの食材にしっかりと味がついていて、とても美味しかったですよ♪

“南瓜の甘煮”は、しっかりと味が染みていてとても美味しかったですよ(*^-^*)

甘くておいしい南瓜を子どもたちもよく食べていました(*'▽')

おやつは、手作りおやつで“豆腐ドーナツ”でした~

ホットケーキ粉と絹ごし豆腐を合わせた生地を丸めて揚げていきました!

子どもたちも喜んで食べていましたよ(*^^*)

明日の給食もお楽しみに☆彡