2009年9月5日(土)の昼食

ゴーヤのキッシュ☆味噌汁

ゴーヤのキッシュ☆味噌汁


●ゴーヤのキッシュ●

【材料】ロースハム・玉葱・人参・ひじき・ゴーヤ・卵・牛乳・チーズ(バター・うす口・白だし・塩コショウ)


●味噌汁●

【材料】じゃが芋・ナス・しめじ(麦味噌・イリコだし)


　今日の主菜は“ゴーヤのキッシュ”です。

ゴーヤは子どもたちも苦手な子が多く、給食でも進みが悪い食品です。

今日は一度さっと茹でてから卵の中に加えました。

今日のキッシュはゴーヤが入っているのにとってもよく食べていました☆

味噌汁もあっという間に食べ終わりましたよ♪

みんなよく食べてくれました☆

月曜日の給食は“南瓜のサラダ”と“ミネストローネ”です。

お楽しみに☆