2022年8月19日(金)の昼食

鶏飯☆南瓜の甘煮

鶏飯☆南瓜の甘煮

●鶏飯●
鶏ガラ（生姜・深ネギ）（酒・薄口醤油・白だし・濃口醤油・塩）ささみ（塩・酒）人参（白だし・水）干し椎茸（戻し汁・濃口醤油・砂糖・みりん・酒）卵（砂糖・塩）奈良漬け・ねぎ・刻みのり

●南瓜の甘煮●
南瓜（ザラメ・薄口醤油・みりん・酒）

今日の給食は、“鶏飯”でした～

子どもたちも、大好きなメニューです☆彡

鶏ガラからしっかりとだしを取って作っていきましたよ♪

鶏飯は、もともと奄美のもてなし料理として作られて慰安した(*^^*)

今では、鹿児島の給食ではよく出る人気のメニューになりました!(^^)!

一つ一つの食材にしっかりと味がついていて、とても美味しかったですよ♪

“南瓜の甘煮”は、しっかりと味が染みていてとても美味しかったですよ(*^-^*)

甘くておいしい南瓜を子どもたちもよく食べていました(*'▽')

明日の給食もお楽しみに☆彡