2009年8月28日(金)の昼食

☆コーンの卵とじ☆味噌汁

☆コーンの卵とじ☆味噌汁

●コーンの卵とじ●
【材料】・豚肉・むきえび・粒コーン缶・もやし・キャベツ・タマネギ・ジャガイモ・卵・コンソメ・薄口しょう油・油・塩コショウ
●味噌汁●
【材料】・厚揚げ・ナス・シメジ・ニラ・麦味噌・イリコだし・塩

サキヤマ先生がお休みなので、ミヤザキ代筆です。
雨も降らず、残暑が厳しいので、畑の野菜達もどことなく元気がありません。
その中でもナスは子ども達の菜園で収穫されるので、給食によく出てきます。
今日の味噌汁の中にもナスが入っていました。
春、収穫されたじゃが芋はいまだに給食の材料になっています。
自然の恵みって本当にありがたいですね(^o^)
コーンの卵とじはフワフワの卵とジャガイモのホクホク感、むきえびや豚肉、もやしないろんな食感が楽しめる一品でした。
夏バテの体にも優しい味で、食も進みました。
子ども達もよく食べていましたよ(*^_^*)
明日の給食はひじきのきんぴらと味噌汁です。
楽しみにしていて下さいね♪