2009年8月27日(木)の昼食

昆布巻き☆すいとん汁★おからのチョコクッキー

昆布巻き☆すいとん汁★おからのチョコクッキー


●昆布巻き●

【材料】鯖・昆布(ざらめ・濃口・酒・みりん)

●すいとん汁●

【材料】鶏肉・うすあげ・人参・南瓜・ずいき・干椎茸・ゴボウ・ニラ・小麦粉(酒・淡口・白だし・塩・イリコだし)


★おからのチョコクッキー★

【材料】おから・卵・バター・砂糖・ココア・レーズン


　今日の主菜は“昆布巻き”です。

昆布巻きは最初のころ食べなれない子もいて時間がかかりましたが、今はみんなとってもよく食べてくれます。

すいとん汁はずいきに苦味を感じる子もいて時間がかかりましたが、全員キレイに食べました。

小麦粉のお団子にとっても喜んでいましたよ☆

今日の手作りおやつは“おからのチョコクッキー”です。

粉は入れずおからがたっぷり入ったクッキーはしっとりしていて子どもたちも進んで食べてくれました。

みんな食欲旺盛です♪

明日は“コーンの卵とじ”と“味噌汁”です。

お楽しみに☆