2022年1月20日(木)の昼食

鶏飯☆かぼちゃの甘煮★シフォンケーキ

鶏飯☆かぼちゃの甘煮★シフォンケーキ

●鶏飯●
鶏ガラ（生姜・深ネギ）鶏ささみ（塩・酒）人参（白だし）干しシイタケ（戻し汁・濃口醤油・砂糖・みりん・酒）卵（砂糖・塩）奈良漬け・ねぎ・刻みのり（酒・薄口醤油・白だし・濃口醤油・塩）

●かぼちゃの甘煮●
南瓜（ザラメ・薄口醤油・酒・みりん）

☆シフォンケーキ☆
卵黄・グラニュー糖・油・牛乳・バニラオイル・薄力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖

今日の給食は、“鶏飯”でした～

子どもたちにも人気のメニューです☆彡

鶏ガラと、臭み消しに生姜やネギと一緒に約2時間しっかりと煮込んでだしを取って作っていきました！

ご飯の上に人参や椎茸、ささみなどの食材をたくさんのせて食べていきましたよ♪

具材とだしの相性もバッチリでとても美味しかったです☆彡

“南瓜の甘煮”は、南瓜に味がよくしみ込んでいて、とても美味しかったですよ(*^^*)

おやつは、手作りおやつで“シフォンケーキ”でした～

とてもふわふわで子どもたちも喜んで食べていました♪

明日の給食もお楽しみに☆彡