2021年11月5日(金)の昼食

高野豆腐の揚げ煮☆ゴマ和え☆味噌汁

高野豆腐の揚げ煮☆ゴマ和え☆味噌汁

●高野豆腐の揚げ煮●
高野豆腐・片栗粉・薄力粉・油（砂糖・濃口醤油）ねぎ

●ゴマ和え●
小松菜・人参・もやし（濃口醤油・砂糖・すりごま）

●味噌汁●
薄揚げ・大根・玉葱・えのき・ねぎ・人参・いりこだし・麦みそ

今日の給食は、“高野豆腐の揚げ煮”でした～

高野豆腐は、普通の豆腐よりも栄養価が高いといわれています★

煮ものでよく使われますが、今日の高野豆腐は粉をつけて揚げていきました！

カラット揚げてから、醤油と砂糖、水の調味液と合わせて作っていきました！

子どもたちも、食べやすいようでみんなよく食べていました♪

“ゴマ和え”は、小松菜と人参、もやしのゴマ和えでした～

ゴマの香りがよくしていて、とてもおいしかったですよ♪

“味噌汁”は、大根の味噌汁でした～

大根が、おいしい季節になりましたね♪

いりこだしも効いていて、とてもおいしかったですよ(*^^*)

明日の給食もお楽しみに☆彡