2021年10月27日(水)の昼食

レバーのオーロラソース和え☆ゴマ和え☆味噌汁

レバーのオーロラソース和え☆ゴマ和え☆味噌汁

●レバーのオーロラソース和え●
豚レバー（おろし生姜・おろしにんにく・酒・濃口醤油・ごま油）薄力粉・片栗粉・油（ケチャップ・マヨネーズ・ウスターソース・砂糖・レモン汁）

●ゴマ和え●
小松菜・人参・もやし（濃口醤油・砂糖・すりごま）

●味噌汁●
薄揚げ・玉葱・大根・えのき・ねぎ・人参・麦みそ・いりこだし

今日の給食は、“レバーのオーロラソース和え”でした～

レバーは、豚レバーを使って作っていきました！

流水で、臭みを取ってから調理していきました～

揚げた後に、オーロラソースの調味液につけて作っていきました(*^^*)

子どもたちも、好きな子が多いようでみんなよく食べていましたよ♪

“ゴマ和え”は、小松菜と人参、もやしの和え物でした！

ゴマの香りがしっかりとしていて、とてもおいしかったですよ♪

“味噌汁”は、大根の味噌汁でした～

大根がおいしい季節になりました！

ほくほくとしていて、とてもおいしかったですよ♪

明日の給食もお楽しみに☆彡