2009年7月28日(火)の昼食

からあげ☆ポテトサラダ☆野菜スープ★マドレーヌ

からあげ☆ポテトサラダ☆野菜スープ★マドレーヌ


●からあげ●

【材料】鶏肉(おろし生姜・にんにく・砂糖・ごま油・淡口・濃口・酒)小麦粉・上新粉


●ポテトサラダ●

【材料】じゃが芋・人参・きゅうり(マヨネーズ・塩コショウ)

●野菜スープ●

【材料】ベーコン・あさりむき身・粒コーン缶・筍・人参・玉葱・キャベツ・しめじ(鶏がら粉・塩コショウ・酒・白だし・ごま油・油)

★マドレーヌ★

【材料】ホットケーキ粉・苺ジャム・砂糖・バター・卵


　今日はお誕生会でした。

子どもたちのにぎやかな声が聞える中、給食室では“からあげ”のご馳走を作ります。

からあげは下味を漬け、小麦粉だけでなく“上新粉”を加えてサクサクの衣に仕上げます。

冷めてもサクサクでおいしいからあげができますよ♪

野菜スープにはあさりが入っていてとってもダシの効いたスープになりました。

スープの具に時間のかかる子もいましたが、みんなよく食べました☆☆

明日の給食は“五目煮豆”と“味噌汁”です。

お楽しみに☆☆