2021年2月19日(金)の昼食

レバーのレバーの甘辛揚げ☆ゴマ和え☆味噌汁

レバーのレバーの甘辛揚げ☆ゴマ和え☆味噌汁

●レバーの甘辛揚げ●
豚レバー（おろし生姜・おろしにんにく・酒・濃口醤油・ごま油）薄力粉・片栗粉・油（濃口醤油・砂糖・みりん）

●ゴマ和え●
ほうれん草・もやし・人参（濃口醤油・砂糖・すりごま）

●味噌汁●
薄揚げ・玉葱・大根・えのき・人参・麦みそ・いりこだし

今日の給食は、“レバーの甘辛揚げ”でした～

レバーは、流水でよく血抜きをしてから作っていきました！

流水でよく流したレバーに下味をつけてから揚げていきましたよ♪

子供たちも、レバーは好きな子が多くみんな喜んで食べいました(*^^*)

“ゴマ和え”は、ほうれん草と人参、もやしのゴマ和えでした～

ほうれん草は、保育園の畑でとれたものでした！

小さくてかわいいほうれん草でしたよ♪

“味噌汁”は、大根の味噌汁でした～

大根がほくほくとしていて、おいしかったですよ( *´艸｀)

明日は、おにぎりの日です☆彡

おにぎりを忘れないようにしましょう♪