2020年6月24日(水)の昼食

レバーのアーモンド和え☆ゴマ和え☆味噌汁

レバーのアーモンド和え☆ゴマ和え☆味噌汁

🔴レバーのアーモンド和え🔴
豚レバー（おろし生姜・おろしにんにく・酒・濃口醤油・ごま油）薄力粉・片栗粉・油（濃口醤油・砂糖・みりん）スライスアーモンド

🔴ゴマ和え🔴
小松菜・もやし・人参（濃口醤油・砂糖・すりごま）

🔴味噌汁🔴
薄揚げ・玉葱・南瓜・もやし・えのき・ねぎ・麦みそ

今日の給食は、“レバーのアーモンド和え”でした～

子どもたちも、大好きなメニューです☆

レバーは、流水で1時間以上臭みを取った後に下味をつけていきます

なので、独特の臭みもなくおいしいですよ(*´▽｀*)

今日は、揚げた後アーモンドと合わせていきました～

アーモンドが香ばしくておいしいですよ♪

“味噌汁”は、カボチャの味噌汁でした～

南瓜がほくほくとしていて、とてもおいしかったですよ(*´▽｀*)

明日の給食もお楽しみに☆彡