2020年4月27日(月)の昼食

レバーの甘辛揚げ煮☆ゴマ和え☆味噌汁

レバーの甘辛揚げ煮☆ゴマ和え☆味噌汁

🔴レバーの甘辛揚げ煮🔴
豚レバー（おろし生姜・おろしにんにく・酒・濃口醤油）ごま油・油・薄力粉・片栗粉・油（濃口醤油・砂糖・みりん）

🔴ゴマ和え🔴
小松菜・もやし・人参（濃口醤油・砂糖・すりごま）

🔴味噌汁🔴
薄揚げ・えのき・玉葱・キャベツ・にら・いりこだし・麦みそ

今日の給食は、“レバーの甘辛揚げ煮”でした～

レバーは、約1時間流水に流して臭み取りをしていきましたよ～

長い時間臭み取りをしていたので、レバー独特の臭みもなかったですよ☆

子どもたちもよく食べていました♪

“味噌汁”は、キャベツの味噌汁でした～

キャベツの甘みを感じるおいしい味噌汁でしたよ(*´▽｀*)

明日の給食もお楽しみに☆彡