2020年1月30日(木)の昼食

レバーのアーモンド和え☆ゴマ和え☆味噌汁★おやき

レバーのアーモンド和え☆ゴマ和え☆味噌汁★おやき

🔴レバーのアーモンド和え🔴
豚レバー（おろし生姜・おろしにんにく・酒・濃口醤油・ごま油）小麦粉・片栗粉・油（濃口醤油・みりん・砂糖）スライスアーモンド

🔴ゴマ和え🔴
小松菜・もやし・人参（濃口醤油・砂糖・すりごま）

🔴味噌汁🔴
薄揚げ・玉葱・大根・えのき・ねぎ・人参・麦みそ・イリコだし

☆おやき☆
米・水・じゃこ・じゃが芋・マヨネーズ・濃口醤油・油

今日の給食は、“レバーのアーモンド和え”でした～

レバーは流水でしっかりと臭みを取ってから下味をつけていきましたよ♪

今日は、アーモンド和えだったのでオーブンでこんがり焼いたスライスアーモンドと揚げたレバーを合わせていきました☆彡

子どもたちも、みんな喜んで食べていましたよ(*´▽｀*)

“味噌汁”は、大根の味噌汁でした～

大根は、保育園の畑でとれたものでしたよ♪

おやつは、手作りおやつで“おやき”でした～

炊き立てのご飯と茹でたじゃが芋、じゃこ、マヨネーズを混ぜて丸めホットプレートで焼いていきます☆

濃口醤油を表面に塗り、こんがりと焼き色がついたら完成です☆彡

材料も作り方も簡単ですが、とてもおいしいおやつですよ( *´艸｀)

おかわりもペロッと食べていました♪

明日の給食もお楽しみに☆彡