2019年12月18日(水)の昼食

レバーのオーロラソース和え☆ゴマ和え☆味噌汁

レバーのオーロラソース和え☆ゴマ和え☆味噌汁

🔴レバーのオーロラソース和え🔴
豚レバー（おろし生姜・おろしにんにく・酒・濃口醤油・ごま油）薄力粉・片栗粉・油（ケチャップ・マヨネーズ・ウスターソース・砂糖・レモン汁）

🔴ゴマ和え🔴
小松菜・人参・もやし（濃口醤油・砂糖・すりごま）

🔴味噌汁🔴
キャベツ・玉葱・人参・しめじ・ねぎ・中揚げ・麦みそ・イリコだし

今日の給食は、“レバーのオーロラソース和え”でした～

子どもたちも大好きなメニューです☆

レバーは、流水でよく臭みを取った後に下味をつけて揚げていきます

揚げた後に、オーロラソースに絡めて完成です☆

子どもたちも、みんな喜んで食べていましたよ(*´▽｀*)

“味噌汁”は、キャベツの味噌汁でした～

キャベツが味噌汁に入ると、キャベツの甘みがでて甘くておいしい味噌汁になりますよ～

今日の味噌汁もキャベツの甘みとイリコだしが効いていて、とてもおいしかったです☆

明日の給食もお楽しみに☆彡