2018年2月15日(木)の昼食

豚骨煮☆和風スープ☆ぽんかん★チーズ白玉

豚骨煮☆和風スープ☆ぽんかん★チーズ白玉



🔴豚骨煮🔴
軟骨・大根・板こんにゃく・里芋・ごぼう・生姜(麦みそ・ざらめ・酒・濃口醤油)


🔴和風スープ🔴
人参・玉葱・白菜・干し椎茸・しめじ(コンソメ・酒・淡口醤油・イリコだし)


🔴ぽんかん🔴


★チーズ白玉★
白玉粉・上新粉・牛乳・チーズ・片栗粉(砂糖・濃口醤油・水)


　今日の給食は“豚骨煮”でした。


軟骨を熱湯でサッと茹でて余分な脂を抜きます。


後はコトコト煮込んでいきました！


圧力鍋もないので、早く煮始めないと間に合いません！！


２時間くらい煮ましたよ＼(^o^)／


他の材料も一緒に美味しく味が染みました～🎵


子ども達もわりとよく食べていましたよ☆


“和風スープ”の白菜は畑の白菜を使いました！


大きな白菜で綺麗に巻いていましたよ！


干し椎茸とイリコだしがよく効いてとても美味しいスープでしたねっ


３時のおやつは“チーズ白玉”でした。


大人気のおやつです( *´艸｀)


今日はおかわりもあり、大満足の様子でした🎵


　明日の給食もお楽しみにね☆★☆