2017年11月22日(水)の昼食

ちゃんぽん☆なます☆みかん

ちゃんぽん☆なます☆みかん



🔴ちゃんぽん🔴
(鳥ガラ・豚骨・深ネギ・生姜)豚肉・かまぼこ・むきえび・さつま揚げ・人参・もやし・キャベツ・筍・玉葱・きくらげ・中華麺(濃口醤油・淡口醤油・白だし・塩)油・塩コショウ・中華味


🔴なます🔴
大根・人参・さつま揚げ(すりごま・酢・砂糖・淡口醤油・白だし)


🔴みかん🔴



　今日の給食は“ちゃんぽん”でした☆


鶏がらと豚骨を使って２時間ほどダシを取りましたよ！！


生姜と深ネギも一緒に入れて臭みも消しました。


綺麗に濾しただし汁は旨味がぎゅっと詰まっていましたよ( *´艸｀)


豚肉やむきエビ、野菜を炒めて作りました～🎵


子ども達は温かくて美味しいちゃんぽんをモリモリ食べている様子でしたよ＼(^o^)／


“なます”は畑の大根を使いました🎵


みずみずしくて美味しい大根でしたよ！


根菜類が美味しい季節になりましたね～これから収穫を迎える畑の野菜も楽しみです☆


　明日は“勤労感謝の日”でお休みです。


また明後日は元気に登園しましょう☆