2017年11月4日(土)の昼食

ひじき団子の唐揚げ☆ゴマ和え☆味噌汁

ひじき団子の唐揚げ☆ゴマ和え☆味噌汁



🔴ひじき団子の唐揚げ🔴
鶏挽肉・玉葱・人参・ニラ・ひじき(淡口醤油・みりん・塩・塩コショウ・片栗粉)油


🔴ゴマ和え🔴
キャベツ・人参(白だし・砂糖・すりごま)


🔴味噌汁🔴
大根・中揚げ・玉葱・しめじ・ニラ(イリコだし・麦みそ)



　今日の給食は“ひじき団子の唐揚げ”でした。


新しいメニューです🎵


作り方は簡単で、玉葱と人参はみじん切りでひじきは水で戻します。


ニラは5㎜くらいに切って全て混ぜ合わせて油で揚げるだけ(*^▽^*)


外はカリッと中はふっくら揚がりました～！！


子ども達からも好評で、また作りたいと思います＼(^o^)／


“ゴマ和え”はキャベツを使いました。


夏場のキャベツと比べると柔らかくて美味しくなっています☆


白だしを使って味を付けました🎵


“味噌汁”は中揚げを使いました。


中揚げはフライパンで焼いて、かつお節と醤油をかけて食べても美味しいですよね～(*´▽｀*)


豆腐は良質なたんぱく質を含む食品ですので、色々な料理に使いたいですね！！


　明日はまたお休みです。


月曜日はみんなの好きな“やきそば”です🎵


お楽しみにね～( *´艸｀)