2009年2月19日(木)の昼食

くずかけうま煮☆味噌汁

くずかけうま煮☆味噌汁

●くずかけうま煮●
【材料】鶏肉・さつまあげ・きくらげ・板こんにゃく
 ごぼう・人参・大根・筍・里芋(ザラメ・酒・みりん
 ・淡口しょうゆ・濃口しょうゆ・片栗粉・だし汁・油)

●味噌汁●
【材料】厚揚げ・しめじ・菜っ葉(イリコだし・麦みそ)


  今日の給食は“くずかけうま煮”です。
 鶏肉、ゴボウ、さつまあげにイリコだしと、とってもたく さんのダシが出ていて美味しく頂けました。
 トロミをつけることにより食べやすく、保温効果を増しま す。子どもたちもよく食べていましたよ♪。
 味噌汁には、畑でとれた菜っ葉を使用しました。
 こちらもよく飲んでくれました。
 
 明日の給食は(竹輪の二色揚げ・ごま和え・野菜とわかめ のスープ)です。
 お楽しみに☆