2008年4月26日(土)の昼食

☆カレー☆

☆カレー☆


●カレー●

【材料】人参・玉葱・じゃが芋・牛肉・にんにく・りんご・牛乳(カレールウ・味噌・コンソメ)


　今日は“親子ふれあい会”でカレー作りでした。

　エプロンと三角巾に身を包んだ子どもたちは、始まる前からドキドキわくわくしている様子です☆

　野菜を洗って、皮を剥いて、お母さん・お父さんと一緒に野菜を切ります☆

　大きいじゃが芋に小さなじゃが芋、様々な形をした人参・玉葱…みんなそれぞれ個性が出ていてとっても上手に切れました☆

　下処理の済んだ野菜を調理室に運び、大きな二つのお鍋で煮込みます。

　にんにくで風味をつけ、りんごで甘みを出し、牛乳でまろやかさを出します☆最後に、お味噌を加え独特な深みをつけます☆

　給食室からとってもいい香りがしてきて、子どもたちも出来上がるのを今か今かと楽しみに待っていました☆

　出来上がったカレーを並べ、お父さん・お母さんと一緒にいただきます☆

　みんな自分達の切った野菜を確かめるように嬉しそうに食べていました☆

　やっぱり手作りの味って良いですね☆

お父様・お母様方、今日は本当にお疲れ様でした(＾▽＾)

月曜日もお楽しみに♪♪