2009年2月7日(土)の昼食

肉じゃが☆プルーン☆白菜のゴマ酢和え☆味噌汁

肉じゃが☆プルーン☆白菜のゴマ酢和え☆味噌汁


●肉じゃが●

【材料】牛肉・じゃが芋・玉葱・人参・糸こんにゃく・つけあげ・グリンピース(ザラメ・酒・濃口・淡口・塩・油)

●プルーン●

●白菜のゴマ酢和え●

【材料】白菜・すりごま(砂糖・淡口・白だし・酢)

●味噌汁●

【材料】豆腐・ワカメ・えのき・葱(イリコだし・麦味噌)


　今日もとっても良い天気です☆

青い空がとてもきれいですね♪♪今日の給食は“肉じゃが”です。

味噌汁のダシと一緒にダシをとり、イリコのダシで煮込みます。

そしてさつま揚げを入れることで旨みと甘みがより一層ひきたちます。

じゃが芋もホクホクに煮込めました。

白菜も苦手かな…と思いましたが今日は全部ぺロリと食べました。

私が小さいときには好き嫌いが多くとっても苦労しました…

保育園の子どもたちは本当によく食べてくれてすごく嬉しいです☆

月曜日も美味しい給食楽しみにしててね☆

月曜日は“コーンシチュー”と“マカロニサラダ”です。

お楽しみに♪