2016年12月22日(木)の昼食

サバの味噌煮☆すまし汁☆りんご★さつま芋揚げ餃子

サバの味噌煮☆すまし汁☆りんご★さつま芋揚げ餃子



●サバの味噌煮●
さば・生姜・厚揚げ・深ネギ・板こんにゃく(酒・みりん・酢・麦みそ・ざらめ・濃口醬油)塩


●すまし汁●
おさのり・人参・玉葱・ねぎ・えのき(イリコだし・酒・薄口醬油・白だし・塩)


●りんご●


★さつま芋の揚げ餃子★
さつま芋・砂糖・牛乳・餃子の皮・油



　今日の給食は“サバの味噌煮”でした。


焦げないように鍋の底に深葱の緑色の部分を敷いて煮ていきます。


火加減をみながらじっくり煮ていきましたよ(。-`ω-)


配膳をしていくと、やっぱり底の真ん中が焦げていました…


葱だけが焦げていたので支障はなかったです！


味も染み込んで子ども達もとてもよく食べている様子でした☆


食後は甘くて美味しい“りんご”を食べました♪


３時のおやつは“さつま芋の揚げ餃子”でした！


さつま芋を茹でて潰し、砂糖と牛乳を加えて滑らかにします。


餃子の皮で包んで油でサクッと揚げましたよ～


１５０個作りました！！


大変なメニューですが、子ども達は大喜び(^^♪


お芋が苦手で普段も食べない子が進んで食べていて驚きました＼(^o^)／


また作ってね～！と何人も言っていましたので、また作りたいと思います！



　明日は天皇誕生日でお休みです。


土曜日は“クリスマス会とお誕生会”があります。


楽しみにしていてくださいね☆★