2016年8月31日(水)の昼食

竜田揚げ☆ナムル☆味噌汁

竜田揚げ☆ナムル☆味噌汁



●竜田揚げ●
魚(おろしにんにく・生姜・薄口醤油・濃口醤油・酒)小麦粉・片栗粉・油


●ナムル●
ほうれん草・人参・もやし(砂糖・薄口醤油・梅酢・ごま油)


●味噌汁●
うすあげ・玉ネギ・えのき・豆腐・ナス(イリコだし・麦みそ)



　今日の給食は“竜田揚げ”でした。


下味に漬けこんでしっかりと味を染み込ませました。


衣をまぶして油でカラっと揚げました！！


魚はシイラでした。


今のシイラは脂がのっていて柔らかくてとても食べやすかったです☆


子ども達もご飯のおかずにもりもり食べていました～


“ナムル”は梅酢を使ってさっぱりと。


ごま油も香り、美味しいナムルでした＼(^o^)／


野菜が苦手な子も頑張って食べていたようでした。


“味噌汁”は畑のナスを使いましたよ♪


あくが強いので水にさらしてアク抜きをします。


柔らかく溶けて美味しいナスでした(*´ω｀*)


今日で８月も終わります…


明日から９月。


９月も毎週のように行事がはいっています。


みんなの楽しみにしている遠足もありますし、運動会の練習も始まります。


毎日元気に過ごして、頑張っていきましょうヽ(^o^)丿