2009年1月14日(水)の昼食

白和え☆すいとん汁

白和え☆すいとん汁


●白和え●

【材料】豆腐・ほうれん草(砂糖・味噌・すりゴマ)


●すいとん汁●

【材料】鶏肉・小麦粉・ゴボウ・しめじ・人参・深葱・油揚げ・白菜(酒・淡口・白だし・イリコだし)


 今日は甘めの“白和え”と温かい“すいとん汁”です☆

白和えの豆腐は一度茹でて、水気を切っておきます。


味噌と砂糖をすり鉢ですり、豆腐を和えます。


最後に茹でたほうれん草とゴマを合わせます。


数名苦手な子もいたようですが、みんなよく食べていましたよ♪♪


すいとん汁も小麦粉のキチキチしたお団子に喜んでいました。


寒いときに“すいとん汁”は体が温まりますね☆

明日の給食は“ポテトコロッケ”と“ごま和え”“味噌汁”です。


お楽しみに☆☆