2016年4月28日(木)の昼食

さっぱり煮☆味噌汁☆みかん★玄米おにぎり

さっぱり煮☆味噌汁☆みかん★玄米おにぎり



●さっぱり煮●
鶏もも肉・手羽元・にんにく・生姜(酢・濃口醤油・ざらめ・水)卵


●味噌汁●
うすあげ・大根・玉葱・人参・しめじ・ねぎ(イリコだし・麦みそ)


●みかん●



★玄米おにぎり★
玄米・佃煮(昆布・かつお節・砂糖・濃口醤油)梅干し




　今日の給食は“さっぱり煮”でした。


未満児の子たちは鶏ももでしたが、以上児さんたちは１本ずつ手羽元を食べました☆


手羽元は熱湯をかけて汚れと臭みをとり、調味してグツグツ煮込みました＼(^o^)／


卵は茹でて殻を剥いて一緒に入れて煮卵にしました。


身がホロホロと取れてみんな軟骨の部分まで食べていましたよ！！


味もしっかりと染み込んでいてご飯がススムおかずでした♪


“味噌汁”は畑のネギもたっぷり入って甘味が増していたと思います。


大根は少し硬めでしたが、よく噛んで食べていたと思います。


３時のおやつは“玄米おにぎり”でした。


昆布とかつお節で佃煮を作り、梅干しを刻んで混ぜ込みました。


殺菌効果のある梅干しは子ども達もよく食べてくれますよ。



『酸っぱかったけど美味しかった～♪』



と声を掛けてくれました(*´ω｀*)




　明日はお休みです☆


また土曜日に元気に登園しましょう～(^^)