2016年2月3日(水)の昼食

恵方巻☆鶏の照り焼き☆蒸し野菜☆すまし汁

恵方巻☆鶏の照り焼き☆蒸し野菜☆すまし汁



●恵方巻●
(米・水・酒・だし昆布)(上白糖・酢・塩)
ほうれん草(だし汁・白だし)
高野豆腐(だし汁・ざらめ・薄口醤油・酒)
人参(だし汁・白だし)
干し椎茸(戻し汁・みりん・砂糖・濃口醤油)
厚焼き玉子(卵・砂糖・薄口醤油)
焼きのり


●鶏肉の照り焼き●
鶏肉(にんにく・生姜・酒・みりん・濃口醤油・砂糖・オリーブ油)


●蒸し野菜●
キャベツ・人参・塩


●すまし汁●
人参・玉葱・わかめ・えのき・ねぎ・イリコだし(酒・白だし・薄口醤油)



　今日は２月３日“節分”です！！


子ども達は昨日からドキドキしている様子でした。


浜ヶ城保育園にもこわ～い鬼がやってきましたよ！


子ども達が泣きながら鬼退治をしている声を聞きながら、給食室も大忙しでした(; ･`д･´)


給食では初めて“恵方巻”に挑戦しましたよ～♪


中身は５種類。


全て切って味を付けて丁寧に巻いていきました。


３０本巻きましたよ！！


子ども達には切って配膳しました。


色どりがキレイでしたよ(*^。^*)


大きな切れでしたが、あかぐみの小さな子もモリモリ食べていたようです♪


今夜も恵方巻を食べるご家庭が多いと思います。


今年の恵方は南南東です＼(^o^)／


そちらの方角を向き静かに恵方巻にかぶりつきましょう！！


節分について、少し給食便りにも掲載してありますので見てみてくださいね☆


おかずは“鶏の照り焼き”でした。


照りがありいい感じに焦げが付いて見た目も美味しそうでしたね～♪


鶏肉の臭みも全くなく、よく食べていましたよ(*'▽')


付け合わせの“蒸し野菜”は甘くて野菜そのものの味がしました！


柔らかくて美味しかったと思います。


“すまし汁”もイリコだしがよくでていて、サラッと食べやすかったようでした。


子ども達は鬼さんに怖がり、その姿がまたとても可愛かったです( *´艸｀)


今夜も鬼が来るのでしょうか…



　明日の給食もお楽しみにね♪