2008年4月22日(火)の昼食

魚の甘酢あんかけ☆中華風コーンスープ★ごまプリン★

魚の甘酢あんかけ☆中華風コーンスープ★ごまプリン★


●魚の甘酢あんかけ●
【材料】魚・小麦粉・片栗粉・人参・玉葱・たけのこ・ピーマン・ニンニク・(酒・淡口醤油・濃口醤油・ケチャップ・酢・砂糖)

●中華風コーンスープ●
【材料】コーンクリーム・きくらげ・人参・玉葱・筍・卵・葉葱(酒・鶏がら粉・淡口・塩コショウ・油)

★ごまプリン★
【材料】練りゴマ・スキムミルク・砂糖・ゼラチン


　今日は中華の献立でした☆甘酢あんかけは、甘めのあんだったのですが、苦手な子が多くなかなか進みませんでした。

　けれども、今日の筍はあおぐみさんが皮むきをしてくれたもので、自分達の剥いた筍を嬉しそうに食べていました(＾▽＾)

　おやつのゴマプリン…少し甘みが足りなかったようですが、『先生！！おいしいよ』と言ってくれる」子もいてとても嬉しかったです☆

　明日は“切干大根の煮物”です☆
お楽しみに♪♪