2015年11月5日(木)の昼食

サバのカレー揚げ☆おひたし☆中華スープ★白玉団子

サバのカレー揚げ☆おひたし☆中華スープ★白玉団子



●サバのカレー揚げ●
さば(酒・薄口醤油・塩コショウ・カレー粉)
油・小麦粉・片栗粉


●おひたし●
ほうれん草・しめじ(本だし・湯・薄口醤油・みりん)かつお節


●中華スープ●
ハム・春雨・豆腐・人参・玉葱・干椎茸・ニラ・塩コショウ・ごま油・油(酒・中華だし・白だし)


★白玉団子★
白玉粉・絹ごし豆腐(砂糖・濃口醤油・くず粉)




　今日の給食は“サバのカレー揚げ”でした。


サバをカレー粉を混ぜた下味に漬け込みます。


衣をまぶして揚げていきました☆


カレーのよい香りが漂ってきたので美味しいカレー風味のサバになると思っていました。


味見をしてみると、カレーの味があまりせず残念な感じに…


ほんのりカレー風味で味はよく染みていましたよ♪


次回はカレー粉の量を増やして作ってみたいと思います＼(^o^)／


“おひたし”はしめじとほうれん草を茹でて、合わせた調味料に浸して作りました☆


仕上げにかつお節を加えましたよ！かつお節が入ることにより、また美味しさが増したと思います♪


子ども達は頑張って食べていました！


３時のおやつはみんなが大好き“白玉団子”でした～


生地を混ぜ合わせて茹でて、みたらしのタレにからめましたよ(*‘∀‘)


子ども達はお皿まで綺麗に食べていましたよ！！


ももぐみの女の子は


『今日チーズ入っているね！』


と言っていましたが、チーズは入っていませんよ～笑！


また来月、チーズ白玉を作ろうとおもいます☆



　明日の給食もお楽しみに～(*´з`)