2015年10月1日(木)の昼食

鶏肉の香味揚げ☆にぎやかサラダ☆味噌汁★わかめおにぎり

鶏肉の香味揚げ☆にぎやかサラダ☆味噌汁★わかめおにぎり




●鶏肉の香味揚げ●
鶏肉(塩コショウ・酒)油・片栗粉(濃口醤油・酒・水)深ネギ・青じそ


●にぎやかサラダ●
じゃが芋・きゅうり・人参・ピーマン・ひじき(油・酢・薄口醤油)マヨネーズ・すりごま・塩コショウ


●味噌汁●
大根・大根葉・玉葱・うすあげ・えのき・人参(麦みそ・イリコだし)


★わかめおにぎり★
米・水・わかめふりかけ・梅酢




　今日の給食は“鶏肉の香味揚げ”でした。


軽く下味をつけたお肉に片栗粉をまぶしてから揚げを作ります！


刻んだ深ネギと青しそと調味料を煮たてて、から揚げを絡めたら完成☆


ほんのりしその風味があり、爽やかな味わいでした♪


子ども達もとても喜んで食べていましたよ～


しそが苦手に感じている子もいたようでした。


“にぎやかサラダ”は角切りの野菜とひじきの入ったカラフルなサラダでした♪


調味料を沸騰させて、茹でたひじきを加えて冷ましておきます。


他の茹でた野菜と絡めて調味したら完成＼(^o^)／


最後に加えたすりごまがとても美味しかったと思います★


子ども達も進んで食べていてよかったです(*´ω｀*)


“味噌汁”は畑の大根葉を入れました！


ビタミンCがたっぷりの大根葉は刻んで油でさっと炒めて最後に加えました～


緑色もキレイだったと思いますよ☆！


３時のおやつは“わかめおにぎり”でした。


腹持ちのよいおにぎりは子ども達のおやつにぴったりです♪


梅酢も少し加えてほんのり酸味があり、食欲が湧いてくる感じでした！！


みんなとても良く食べていましたよ☆彡


　今日から１０月です！


今月も美味しいメニューをたくさん考えていますよっ


明日の給食もお楽しみにね(*´▽｀*)