2015年6月27日(土)の昼食

五目きんぴら☆けんちん汁☆すもも

五目きんぴら☆けんちん汁☆すもも




●五目きんぴら●
豚肉・人参・ごぼう・南瓜・じゃが芋・ピーマン・いりごま(砂糖・酒・濃口醤油・みりん・白だし)油・ごま油・塩コショウ


●けんちん汁●
鶏肉・人参・大根・しめじ・うすあげ・干椎茸・豆腐・ねぎ・油・ごま油(酒・薄口醤油・白だし)


●スモモ●




　今日の給食は“五目きんぴら”でした。


畑のじゃが芋と南瓜を使いましたよ♪


煮崩れやすいので大き目にカットしました。


たくさんのごぼうをささがきにして、人参とピーマンは太めの千切りにしました！


豚肉、野菜を炒めて調味料を加えて柔らかくなるまで煮ました☆


最後にピーマンと炒りごまを散らして完成です(*^-^*)


ゴボウもたっぷりと使ったので便通もよくなると思います♪


野菜の甘味も加わってとても美味しいメニューですが


どうしても色が悪くなってしまいます…


大量調理は色を保つのが難しいです(;^ω^)


子ども達はとってもよく食べてくれたので良かったです☆


“けんちん汁”は鶏肉を炒めて、豆腐をつぶしながら加えて野菜を炒めて水を加えて煮ました！


椎茸のだしも出て美味しかったと思います☆


“すもも”は保護者の方にいただいたものでした。


みんなで美味しくいただきました＼(^o^)／


ありがとうございました。



　月曜日の給食もおたのしみにね☆★☆