2015年4月11日(土)の昼食

ポークビーンズ☆味噌バタースープ

ポークビーンズ☆味噌バタースープ



●ポークビーンズ●
豚肉・乾燥大豆・玉葱・人参・じゃが芋・にんにく・バター・塩コショウ・カットトマト缶・トマトピューレ(ケチャップ・ウスターソース・濃口醤油・砂糖・コンソメ・赤ワイン)粉チーズ


●味噌バタースープ●
ベーコン・人参・玉葱・大根・しめじ・バター・麦みそ・塩コショウ



　今日の給食は“ポークビーンズ”でした。


前日から乾燥大豆を水に浸しておきました。


今朝の大豆は水を含んで大きく膨らんでいましたよ！


油を少し垂らして、火にかけ柔らかくなるまでじっくりと煮ました。


大豆自体甘味があって美味しかったですよ♪


豚肉とほかの野菜と煮込んで甘めで酸味とコクのある美味しいポークビーンズが完成しました(*‘ω‘ *)


あかぐみさんたちもよく噛んで綺麗に食べてくれました☆


大豆たっぷりだったのでお腹いっぱいになりましたね＼(^o^)／


“味噌バタースープ”でした。


畑の大根と玉葱をたくさん入れて作りました。


バターでベーコンと野菜を炒めて水を加え味噌を入れたら完成です♪


バター風味が味噌と良く合っていました！


今日は大根を使いましたが、じゃが芋に変えるとまたさらに美味しくなると思います☆


味噌汁が苦手な子など食べやすいメニューですよ(*^▽^*)


今日はとっても良いお天気で、子ども達も芝桜をみに出かけたり外で元気に遊んでいたのでお腹も空いていたようでした。


モリモリ食べていましたよ♪



　明日はお休みです。


また月曜日、元気に登園しましょう！


給食もお楽しみにね☆★☆