2015年3月13日(金)の昼食

ポテトコロッケ☆野菜のバター炒め☆味噌汁

ポテトコロッケ☆野菜のバター炒め☆味噌汁




●ポテトコロッケ●
豚ひき肉・じゃが芋・玉葱・油・塩・こしょう・小麦粉・卵・パン粉・中濃ソース


●野菜のバター炒め●
コーン・玉葱・人参・ピーマン・塩・コショウ・鶏がら粉・バター


●味噌汁●
玉葱・わかめ・うすあげ・しめじ・玉葱(イリコだし・麦みそ)




　今日の給食は“ポテトコロッケ”でした。


以前からメニューに取り入れたいなぁ…と考えていて、今日実現しましたよ＼(^o^)／


作ったことのある方は分かると思いますが、手間のかかる料理ですよね～


じゃが芋を茹でて潰して、千切りの玉葱と豚ひき肉を塩コショウで炒めて混ぜ合わせました☆


コロッケの形に丸めて衣をまぶして油でサクサクに揚げましたよ♪


味は付いていますが、少しソースを垂らして食べました(*^-^*)


子ども達は


『え！？今日コロッケなの～？　やったー＼(^o^)／』


『コロッケめっちゃ美味しいしっ！！』


とおお喜びで大きな口でかぶりつきながら食べていました☆


付け合わせの“野菜のバター炒め”もバターの風味がほんのりとして食べやすい野菜炒めでしたよ。


中にはコロッケより野菜炒めの方が好きな子もいたようでした！


“味噌汁”はイリコだしもしっかり効いていて具が少な目だったので、もさもさするコロッケに合っていました☆


　明日の給食もお楽しみにね☆★☆