2014年12月12日(金)の昼食

ほうれん草のクリームスパゲティー☆野菜と卵のスープ☆バナナ

ほうれん草のクリームスパゲティー☆野菜と卵のスープ☆バナナ




●ほうれん草のクリームスパゲティー●
ベーコン・むきえび・人参・玉葱・しめじ・ほうれん草・粒コーン・油・塩コショウ・コンソメ・薄口醤油(小麦粉・バター・スキムミルク・水)粉チーズ・スパゲティー



●野菜と卵のスープ●
人参・玉葱・えのき・キャベツ・ねぎ・卵(酒・薄口醤油・白だし・イリコだし・塩)




●バナナ●



　今日の給食は“ほうれん草のクリーム”でした☆


献立表には小松菜のクリームスパゲティーとなっていたと思いますが、畑にほうれん草がたくさん育っていたのでこちらを使って作りました＼(^o^)／


鍋で小麦粉を炒ってバターを加え、水で溶いたスキムミルクを加えてホワイトソースを作りました♪


真っ白で滑らかなホワイトソースが完成し、すごく上手にできた♪と、自画自賛していました。笑


ベーコンを油で炒め、野菜、むきエビを炒めて粒コーンも汁ごと加えます。


ひたひたになるくらい水を入れて煮て、火が通ったところで味を整え、さっきのホワイトソースを加えてひと煮たちさせました。


茹でて刻み水分を絞っておいたほうれん草を入れると色鮮やかなクリームソースになりました(*^-^*)


最後にスパゲティーを絡めたら完成です♪


盛り付けの際、粉チーズをふりかけました。


カラフルな見た目でおしゃれでしたね☆！


あかぐみさんも


『ツルツルだね～♪』


と言いながら喜んで食べていました～(・´з`・)



　“野菜と卵のスープ”は柔らかい野菜とふわふわの卵が美味しかったですね！


食後もバナナを食べ、今日は全体的に早かったでした☆



　明日はいよいよお遊戯会の本番です(^.^)


子ども達は今日までほんとに一生懸命練習に取り組んでいました。


明日は大勢の人の前でのお遊戯となり、戸惑う子たちも出てくると思いますが暖かい目で応援してくださいね☆