2008年11月18日(火)の昼食

魚のフライ☆ごま和え☆のっぺい汁★スイートポテト

魚のフライ☆ごま和え☆のっぺい汁★スイートポテト


●魚のフライ●

【材料】鯵・卵・小麦粉・パン粉(塩コショウ・油)
タルタルソース(卵・玉葱・パセリ・マヨネーズ・酢・砂糖・塩・塩コショウ)


●ごま和え●

【材料】小松菜・すりゴマ(砂糖・濃口)

●のっぺい汁●

【材料】鶏肉・人参・ゴボウ・大根・しめじ・うすあげ・板こんにゃく(かつお昆布だし・酒・淡口・白だし・味醂)

★スイートポテト★

【材料】さつま芋・砂糖・練乳・生クリーム・牛乳・バター・ラム酒・卵黄



　雨が上がりヒューヒューと肌寒い風が吹いてきましたね☆

寒いときには暖かいご飯をたくさん食べて、風邪をひかないように気をつけましょう。


今日の給食は魚のフライです☆

自家製のタルタルソースをおいしそうに食べていました。

中には先にソースばかり食べてしまう子もいましたよ
(＾＾；)

おやつの“スイートポテト”は茹でたサツマイモと、その他の材料をミキサーにかけます。

形を整えて、卵黄を塗り２００度のオーブンで焦げ目が付くまで焼きます☆


ミキサーにかけたのでとってもなめらかでおいしいスイートポテトができました☆


明日の給食は“五目煮豆”と“味噌汁”です。


お楽しみに☆☆