2014年10月28日(火)の昼食

手作りカレー☆フルーツサラダ★きなこマフィン

手作りカレー☆フルーツサラダ★きなこマフィン




●手作りカレー●
牛肉・にんにく・人参・玉葱・じゃが芋・南瓜・ピーマン・オクラ・りんご・バナナ(カレー粉・小麦粉・バター)ケチャップ・ウスターソース・濃口醤油・コンソメ・黒糖・はちみつ・油・塩コショウ



●フルーツサラダ●
さつま芋・バナナ・レーズン・キウイ・パイン缶・もも缶・みかん缶・ヨーグルト・はちみつ



★きなこマフィン★
ホットケーキ粉・きな粉・卵・砂糖・無塩バター・バナナ



　今日の給食は“手作りカレー”でした。


ルウはフライパンで小麦粉とカレー粉を炒めて、バターを加えて作りました♪


肉と野菜を炒めて水を加え、煮た鍋に手作りのルウをこしながら丁寧に入れていき、調味料を入れ味を調えたら完成です☆


仕上げに畑で穫れたピーマンとオクラを彩に入れましたよ★


少し濃度が薄くてサラサラのカレーでしたがとても食べやすくて子ども達もあっという間でした！


　“フルーツサラダ”は一足お先に畑のさつま芋をつかいました♪


安納芋も混ざっていて甘いさつま芋でした。


キウイはもちろん保育園のキウイ★


熟されたものから使いました。


甘さが少し足りないですが、美味しく食べました('ω')


　３時のおやつは“きなこマフィン”でした☆


きなことバナナを使った栄養満点のおやつでした＼(^o^)／


よく食べてくれました☆



　明日の給食もお楽しみね☆★☆