2014年9月29日(月)の昼食

魚のフライ☆ゴマ和え☆味噌汁

魚のフライ☆ゴマ和え☆味噌汁




●魚のフライ●
サバ・塩コショウ・卵・小麦粉・パン粉・油
(卵・玉葱・パセリ・マヨネーズ・酢・砂糖・塩・塩コショウ)


●ゴマ和え●
小松菜・大根葉・人参・濃口醤油・砂糖・すりごま


●味噌汁●
大根・厚揚げ・えのき・玉葱・ねぎ・人参(イリコだし・麦みそ)




　今日の給食は“魚のフライ”でした。


脂ののったサバが届きましたよ♪


小麦粉、卵、パン粉の順で衣をまぶしてサクサクに揚げました☆


タルタルソースはもちろん手作り＼(^o^)／


玉葱が程よく辛味があっていい感じでしたね～


そのまま食べても美味しいフライでしたが、タルタルソースをかけることによってさらに美味しくなりましたね♪


子ども達もとても喜んで食べてくれました！！


保育園で使う魚はすべて綺麗に骨を除いていますが、ご家庭ではあえて骨付きの魚も食べさせてみてくださいね。


今の季節だと美味しくて安価のサンマなどがおススメです('ω')ノ


　付け合せの“ゴマ和え”は小松菜と一緒に畑の大根葉も混ぜて作りました☆


栄養満点の大根葉！苦手な子も多い青野菜ですが、綺麗に食べていましたよ～


　“味噌汁”は具だくさんでした！あおぐみの子は


『味噌汁すごく美味しかったね～！』


と声をかけてきてくれて、とても嬉しく思いました( *´艸｀)


　明日の給食も楽しみにしていてくださいね☆