2008年11月8日(土)の昼食

くずかけうま煮☆味噌汁

くずかけうま煮☆味噌汁


●くずかけうま煮●

【材料】鶏肉・さつま揚げ・きくらげ・板こんにゃく・ゴボウ・人参・大根・筍・里芋(ざらめ・酒・みりん・淡口・濃口・片栗粉)

●味噌汁●

【材料】南瓜・えのき・わかめ・ニラ・(麦味噌・イリコだし)


　今日も曇り空で、パラパラと雨が降っていますね。

今日の給食は和食で“くずかけうま煮”です☆

たくさんの根菜類が柔らかくに込んであり、トロミも付いていたので、食べやすいようです☆

トロミをつけることで、口当たりも良いですし、保温効果もあります。

とってもおいしかったですよ☆


味噌汁はホクホクの南瓜が煮崩れでしまいましたが、ダシが効いていておいしいお汁でした☆

みんなご飯と一緒に美味しそうに食べて」いましたよ♪


月曜日は“磯風味かきあげ”と“とろろ汁”です☆


この間掘ったサツマイモを使います。


お楽しみに☆☆