2008年10月23日(木)の昼食

鶏のから揚げ☆ポテトサラダ☆野菜スープ★栗のパウンドケーキ

鶏のから揚げ☆ポテトサラダ☆野菜スープ★栗のパウンドケーキ


●鶏のから揚げ●

【材料】鶏肉(おろし生姜・にんにく・砂糖・ごま油・淡口・濃口・酒)小麦粉・片栗粉・上新粉

●ポテトサラダ●

【材料】じゃが芋・人参・グリンピース・マヨネーズ・塩コショウ

●野菜スープ●

【材料】ベーコン・コーン缶・えのき・筍・人参・干椎茸・玉葱・キャベツ(イリコだし・鶏がら粉・塩コショウ・酒・白だし・ごま油)

★栗のパウンドケーキ★

【材料】栗の甘煮・ラム酒・バター・砂糖・卵・ホットケーキ粉・ミルクチョコレート


　今日はお誕生日会でした。みんなの大好きな“からあげ”と“ポテトサラダ”です。

から揚げはとってもよく味が付いていて、衣がさくさくしていました。

小麦粉だけではなく片栗粉と上新粉を混ぜて揚げることでサクサクした食感になります。

ポテトサラダもよく食べていました♪

野菜スープの野菜がなかなか進まないようでした。

ご飯もおやつもよくたべました♪♪


明日は“シチュー”と“マカロニサラダ”です☆


お楽しみに(＾▽＾＊)