2014年1月15日(水)の昼食

魚のフライ☆ゴマ和え☆味噌汁

魚のフライ☆ゴマ和え☆味噌汁











●魚のフライ●
サバ・塩コショウ・小麦粉・パン粉・卵
ソース(卵・パセリ・玉葱・マヨネーズ・酢・砂糖・塩・こしょう)





●ゴマ和え●
白菜・もやし・人参(砂糖・人参・すりごま)






●味噌汁●
大根・玉葱・うすあげ・しめじ・ねぎ(麦みそ・イリコだし)








　今日の給食は“魚のフライ”でした。


魚はサバが届きましたよ☆


塩コショウをまぶして、衣を付けて揚げました！


タルタルソースはゆで卵を作り、


みじん切りにした玉葱・パセリを


調味料と混ぜ合わせて手作りしました♪


少し玉葱に辛味がありましたがフライと一緒に食べると


気にならずに美味しく食べることが出来ましたよ(＾＾)


“ゴマ和え”は保育園の畑で収穫した


“白菜”を使いました。


畑では大きな白菜がたくさん育っています！


今日のようなゴマ和えや白和え、スープの具材に使ったり


漬物にしたり、鍋に入れたり


レパートリーが豊富な野菜です！


ご家庭でも美味しくて、値段も安く手に入る旬の食材を


たくさん使った料理を食べさせてあげてくださいね♪


　明日の給食もお楽しみに☆★☆