2014年1月11日(土)の昼食
じゃこじゃが☆肉団子のスープ★ぜんざい
●じゃこじゃが●
じゃが芋・玉葱・ちりめんじゃこ・油(ざらめ・濃口醤油・塩コショウ・塩)にんにく
●肉団子のスープ●
肉団子(合いびき肉・玉葱・卵・塩コショウ・ナツメグ・片栗粉)人参・干椎茸・白菜・春雨(淡口醤油・白だし・鶏がら粉・酒)塩コショウ・ごま油・コーン缶
★ぜんざい★
もち・小豆・ざらめ・塩
今日の給食は“じゃこじゃが”でした。
保育園の畑で収穫したじゃが芋は
まだまだたくさんあるようです!
今日もたくさん使いました♪
“肉じゃが”ではなく“じゃこじゃが”。
ちりめんじゃこをたくさん入れて
カルシウム満点でした★
子ども達も
『この小さな魚おいしいよ!』
といいながら食べていました♪
以前“ちりめんじゃこ”を見て
『わ~… めだかだ…!』
と言っていた子がいましたが、今日は
『じゃこだ! ちりめんじゃこ!』
と、きちんと言っていました。笑
スープは“肉団子のスープ”でした。
大き目の団子を作ってスープに入れましたよ♪
とっても柔らかくて
みなさんとても良く食べていました(^^)
お肉からもだしが出たので
旨味たっぷりのスープでしたよ~♪
3時のおやつは“ぜんざい”でした。
今日はどこのご家庭でもぜんざいを食べると思います。
午前中に給食を作る際、
最初はコンロが開いていたので
小豆をゆでました。
柔らかく茹で上がったのでざらめ、塩で味をつけましたよ。
味を調えてくれたのは調理師の先生でした。
甘すぎず、とてもよい味でした♪
玄関に飾ってあった“鏡餅”を切って
オーブンで焼き、上から汁をかけました。
苦手な子も数名いましたが
結構好んで食べてくれましたよ☆!
きぐみさんも上手に噛んで食べいました。
子ども達におもちを食べさせるときには
十分注意してあげてくださいね(^^)
明日から連休です。
怪我しないように遊んでくださいね!
また火曜日、元気に登園しましょう♪
給食もお楽しみに☆★☆