2008年10月4日(土)の昼食

☆簡単キッシュ☆味噌汁☆

☆簡単キッシュ☆味噌汁☆


●簡単キッシュ●

【材料】ハム・卵・玉葱・人参・ほうれん草・ひじき・牛乳・チーズ(淡口醤油・白だし・バター)


●味噌汁●

【材料】わかめ・南瓜・えのき(麦味噌・イリコだし)


　今日は“簡単キッシュ”です☆洋風玉子焼きのようなもですね(＾▽＾)

鍋にバターを熱し、ハム・人参・玉葱・戻したひじきを炒めます。

塩コショウをし、調味料を加え汁気がなくなるまで煮ます。


炒めた具材を冷まし、茹でたほうれん草・チーズを加え、卵も加えオーブンで焼きます。

少し焦げ目が付いたら出来上がりです。

みんなとっても早く食べ終わりましたよ☆☆

味噌汁も南瓜が甘くてとってもおいしかったです。


月曜日は“竹輪の二色揚げ”と“昆布和え”“モズク汁”です。

お楽しみに☆