2008年4月12日(土)の昼食

大豆の磯煮☆大根の味噌汁

大豆の磯煮☆大根の味噌汁


●大豆の磯煮●
【材料】鶏肉・乾大豆・ひじき・竹輪・玉葱・人参・糸こんにゃく(ザラメ・酒・味醂・白だし・濃口・イリコだし)

●大根の味噌汁●
【材料】大根・えのき・しめじ・うすあげ・わかめ(麦味噌・イリコだし)


　今日は良質のたんぱく質を含んだ大豆と食物繊維・ミネラルたっぷりのひじきを使用した磯煮でした☆
　苦手な子が多いかな…と心配でしたが、みんな進んでパクパク食べていました。
　大豆も一粒ずつお箸で挟んで、しっかりお箸を使いこなしていました☆
　大根の味噌汁も“おいしい～ヽ(＾◇＾)ノ”とニコニコ笑顔で食べてくれました。
　月曜日は“簡単キッシュ”と“味噌バタースープ”です☆
お楽しみに♪♪