2012年8月6日(月)の昼食

簡単キッシュ☆味噌汁

簡単キッシュ☆味噌汁







●簡単キッシュ●
ロースハム・玉ねぎ・人参・ほうれん草・ひじき(淡口醤油・白だし・バター・牛乳・ピザ用チーズ・塩コショウ)卵





●味噌汁●
ナス・うすあげ・しめじ・わかめ・ニラ(麦みそ・イリコだし)






　今日の給食は子どもたちも大好きな“簡単キッシュ”でした。



久しぶりに使用した青野菜の“ほうれん草”は


下茹ですることにより


キレイな緑色になりました。


また、バターでロースハム・玉ねぎ・人参・ひじきを炒め冷ましてから



ザクザク切ったほうれん草の水分をきってから


溶いた卵・チーズ・牛乳のすべての材料と調味料を


しっかりと混ぜて


最後に鉄板に流し込みオーブンで焼きました☆


普通のキッシュの作り方より簡単で


栄養価も高く


なんといっても子どもたちが


『おいしい！！♪』



と言って食べてくれるので


みんなが喜ぶメニューの一つです＼(^o^)／



“味噌汁”もあおぐみさんが植えてくれた


“ナス”が入っておいしく頂きましたね♪



　明日の給食もお楽しみに☆★☆